2014年，我国土豆种植面积和产量均占世界1/4，已成为生产和消费第一大国。今年，我国启动土豆主食产品及产业开发战略，将种植“省水、省肥、省药、省力”、营养“十全十美”的土豆作为玉米、水稻、小麦三大主粮的补充进行相关产品开发。
7月29日，世界马铃薯大会期间，农业部在延庆召开“马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会”。会议认为，中国推进马铃薯主食开发的条件已经具备、时机已经成熟。
