我国高粱种植面积也有数千万亩，只不过主要分布在东北、地区和西北地区，除此之外，其他地区鲜有大范围分布。但是由于玉米价格的不断上涨，很多农民都选择改种玉米。当前， 造成这种情况主要有两个原因，一个是自身原因，一个是原因。自身原因就是，本身所，高粱的产量低，口感差，多数情况下作为饲料或者工业加工。原因主要是国外高粱价格太便宜，国内高粱价格没有优势，种植面积自然低迷！ 高粱这种作物产量相对水稻、玉米来说产量较低，效益低。亩产高粱不到500公斤，玉米的产量是接近每亩1000公斤，水稻的产量每亩超过1000公斤。所以，在很多农民朋友看来，种植高粱的收入还是低于玉米的，而且玉米属于主要粮食作物，卖粮要比高粱容易。因此，很多人还是选择种植玉米、水稻。 难吃。发达国家一般把它列为饲料用粮，这到不是因为高粱所含营养低，它的营养成分和玉米相近。原因是高粱种皮里含有大量的单宁，导致高粱味苦涩且易于和蛋白质结合，生成胶体，胶体极不易消化；这就是吃了高粱面馒头肚子容易发胀的原因。 进口高粱价格低大肆侵占国产高粱市场。众所周知，我国进口的高粱中，美国高粱占绝大多数，数据显示，今年1—9月，我国累计进口高粱424万吨，而我国高粱总产量还没有这么高。所以，自身产量和用途的加上国外低价同类品的竞争，整体效益没有优势，导致我国高粱种植面积整体不高，产量受限。 高粱具有抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄等特性，是粮食改种作物的主要选择，可用于酿酒、饲料、食用、酿醋、能源等多种用途，是我国种植业结构调整的重要作物之一。随着我国对美国高粱进口高粱的，国内高粱的机遇已经到来，在未来具有很好的市场前景，相信未来会有更多人会选择种植高粱。 |