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海南这种农作物成“新宠”供不应求价格翻番

作者:佚名 来源:未知 日期:2021-12-6 17:56:21 人气: 标签:农作物有哪些种类
导读:可可是世界三大饮料作物之一,是制作巧克力、饮料、糕点等的主要原料。可可对生长要求很高,在南北纬20度以内、海拔800米以下的高温高湿地区才适宜生长。海南岛处…

  可可是世界三大饮料作物之一,是制作巧克力、饮料、糕点等的主要原料。可可对生长要求很高,在南北纬20度以内、海拔800米以下的高温高湿地区才适宜生长。

  海南岛处于可可适宜分布带的北缘。去年中国海南生产可可豆实现了第一次出口,成为可可产业界的“新星”。

  中国热带农业科学院(下称热科院)香料饮料研究所可可研究中心主任李付鹏介绍,进口海南可可豆的是“巧克力王国”比利时的精品巧克力品牌,出口价格每公斤50元(人民币),是国际大商品可可豆价格的两到三倍,表明中国产可可豆的品质得到国际市场的认可。

  李付鹏称,海南可可豆的市场需求强劲,自去年实现首单出口后,今年的订单量已翻了两番,海南可可豆产量严重供不应求。海南热带农业国际技术转移中心主任廖子荣透露,目前已有企业在海南投资种植可可,寻求合作的境内外企业也越来越多。

  海南可可豆的“走俏”也引起了外媒的关注,令加纳、科特迪瓦等传统可可生产国的业界人士感到一丝压力。不过,据热科院的专家介绍,海南目前每年能生产出的可可豆产量只有一二十吨,未来将往“精品产区”的方向发展。

  “海南可可豆的风味非常独特,具有浓郁的红色水果以及坚果风味。”巧克力品牌“珂珂琥”创始人、美国人马克此番前来考察海南的可可种植情况与发酵工艺,“希望将海南可可豆制作的精品巧克力推荐给美国的消费者”。

  马克称,精品巧克力生产商常选择单一产区的可可,加工制成有别于一般工业巧克力的产品,口味更好,最大限度地保留和凸显不同产区独特的风味。

  订单翻番供不应求,经济效益突出的可可,适不适合农民种植?种植难度大不大?李付鹏介绍,可可树可鲜食,也可制成可可豆。作为旅游消费品的鲜食可可,在零售市场能卖到十多元一个。如果加工成可可豆,每亩年产值在5000元左右。可可豆的风味跟发酵工艺密切相关,农户将种植的可可送到生产进行集中发酵、加工。

  香料饮料研究所科技处处长秦晓威介绍,a型血女人的性格可可树的管理相对来说比较粗放,苗期管理和一般果树差不多,树体形成之后,适当地修剪施肥就可以。可可适合林下种植,与椰子等一起立体种植,综合收益更高。

  廖子荣称,可可一产效益高,二产加工增值效应突出,三产还能融合研学体验等旅游项目,社会、经济和生态效益显著,应用前景广阔。

  据介绍,目前海南零星分布种植约2000亩可可,主要分布在海南岛的东南部。万宁市在气候上有着种植和发酵可可的气候优势,万宁市副市长季浩称,要将可可特色资源打造成精品品牌,将特色资源和旅游文化结合起来,促进农业产业转型升级,助力乡村振兴。

  

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