今年春季，扬州种植户种什么蔬菜最赚钱？什么农副产品亏本了？数据显示，今年春季，紫菜薹成为扬州最“赚钱”的蔬菜。 每年农历十月底，紫菜薹便陆续扬州市民的餐桌，到了农历春节期间，更是成了家家户户必备的走俏货。物价部门的监测数据显示，今年春季，紫菜薹成为扬州最“赚钱”的蔬菜。 根据测算，在紫菜薹的种植、田间管理和紫菜薹的采收过程中，人工成本在总成本中占了比较大的比重。每亩总用工大约40工时，按80元/工日计算，人工成本约3200元/亩；紫菜薹种植对土壤的肥力要求较高，根据估算：每亩田需要农家肥费和化肥费约500元、农药50元、机械作业费100元、销售费用800元、其他（种子费等）200元；因紫菜薹怕旱又怕涝，对土地也有所要求，参照我市流转地租金成本，土地成本约800元。 以上种植成本合计5650元，而一亩紫菜薹在年前收益为3600元，年后到2月底收益为3600元，3月以后的收益为2000元，总种植收入约为9200元，减去合计成本，今年春季，种植一亩紫菜薹的收益约为3550元。 今年春季什么农副产品亏本了？据介绍，由于猪肉消费量大幅萎缩，生猪出栏价格明显下滑。3月中旬我市生猪动态调查数据显示，宝应、江都两地的猪粮比价分别为4.86：1和5.25：1，均已跌破5.5:1的警戒值（国家发改委生猪养殖盈亏平衡点的猪粮比值为5.5：1），生猪养殖进入亏损状态。 宝应县农调户周正东反映，当地玉米价格从年初的1.02元/斤涨至3月初的1.09元/斤，涨幅为6%；豆粕价格从年初1.46元/斤涨至3月初的1.59元/斤，涨幅为8%。按生猪平均头重120公斤计算，每头猪养殖饲料成本增加了约56元，总成本增至1430元，产值1283元（含副产值11元），每头净亏损147元。 目前全国生猪价格都在下跌，东北地区低价猪源价格已跌破5元/斤。截至4月底，我市部分养猪场销售一头猪已经倒贴两张百元大钞。 “我们将不定期对热门农副产品收益进行监测，给予种植户和养殖户价格方面的指导。”市物价局成本调查监审局长吉卫东介绍，一些小型的养殖户和种植户在农副产品养殖星期六左眼跳和种植过程中，跟风情况明显，对市场行情把握不准，对成本和收益不是很了解，“我们希望通过监测，让养殖户和种植户对热门农副产品的需求和行情有所了解。” 吉卫东表示，在每次监测发布的同时，还会做一些。例如：针对位列赚钱“金榜”的紫菜薹，根据近年农本调查数据显示，2017年的小麦净利润为-51.01元/亩，现金收益为244.49元/亩，通过对比，不难发现种植紫菜薹的收益远远高于种植小麦。 我市部分水稻品种如果在每年5月上旬能够育苗，10月上旬便可以收割完成。而紫菜薹每年9月上旬在育苗床育苗，10月上、中旬定植，12月下旬就可以上市，到3月份下市。如果适当调节，水稻与紫菜薹的种植时间可衔接。“因此可以适当推广多种蔬菜种植模式，例如紫菜薹-小青菜-水稻的高效栽培模式，水旱轮作，既不影响粮食生产，又能减轻蔬菜连作影响，提高经济效益。”吉卫东表示。
|