霉菌计数不合格，主要是生产加工过程控制不严或存储、运输条件控制不当被霉菌污染。恩诺沙星是一种动物专用药，对多种细菌有杀灭作用，对支原体有特效；不合格原因主要是在水产养殖时违规使用。六六六和毒死蜱均是禁用农药，不合格原因主要是种植户非法使用。 在市场快检中，抽检熟食、酱腌菜、海水产、粮食制品、副食、豆制品、干果等共368批次，疑似不合格2批次，合格率99.46%。其中，抽检的107批次熟食中有2批次（牛百叶、牛筋）亚硝酸盐疑似不合格。 亚硝酸盐不合格主要是生产单位食品安全意识不强，为防腐、护色等目的随意添加。我局对快检疑似不合格的食品已当场下架。 推荐：
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