虽然说释迦果是一种水果，但是它的果皮最好还是不要吃，因为释迦果的果皮非常的生硬，口感和味道非常的差，而且果皮也非常容易受到各种的污染，会对我们的身体健康造成一定不适的影响，因此，不吃果皮，可以切开释迦果直接吃果肉。 首先准备好释迦果、麦片和牛奶，之后将释迦果洗净切块加麦片和牛奶打碎，搅打的过程中，打个十几秒就行了，不用打的太细太匀，那样就变果浆没有口感了，打好之后放两半切开去核的樱桃点缀一下，这样美味又好看的饮品就做好了。 首先将释迦果切开，用大概一半的量，400g多一点，之后把果肉挖出来，用两个叉子把黑籽挑出来不用，把果肉放进料理机，加入冰块、砂糖，加入水打汁，这样就做好了。 准备一个释迦果、2个百香果，之后把释迦果去皮去核，把释迦果肉放入料理机里加点水，百香果切块取汁，我和坐台女的那些事把百香果汁加入料理机启动机器，把打好的果汁过滤倒回锅里，加适量的砂糖用小火慢慢熬，用铲子边熬边搅拌，直到浓稠就可以了，不得不说常美味的。
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