今天节目的主角看上去很普通，长着一副似狗非狗似猪非猪的样子，别看样子不起眼儿，据说混身是宝，如果把它的用途都加起来，那可真是价值不菲，那么这究竟是一个什么东西又有什么价值呢?咱们跟它见见面。
四月初的饶河，积雪虽然还没有完全融化，春天的气息却已经开始萌发，冬眠的动物们开始逐渐苏醒，养殖户们又开始忙碌起来。 狐狸，獾子，獾子的学名叫獾，因为鼻子长得象狗，所以也叫狗獾。不过东北地区，人们更愿意管他叫獾子。脸上两条深色的竖条纹是獾子最明显的标志。 李含晔：这双方选手已经准备就绪了，而且双方还都虎视眈眈的，我观察着这獾子虽然比较壮，不过狐狸它个头大，所以说谁输谁赢还不一定呢。 在村边的树林里，几片彩钢一围，大概有十米见方的空间就是这次的比武场。不过，不管大家怎么起哄，狐狸和獾子就是不斗。为了能分个高下，大家决定把场地缩小。 空间变小，火药味马上变浓。双方选手战术不同，是一静一动。獾子不停来回乱跑，四处乱撞，好像还没找到状态。狐狸则非常狡猾，以静制动，瞅准时机就是一口。场面开始变得越来越紧张。 通过慢动作回放我们发现，最激烈的缠斗过程中，獾子咬住了狐狸的鼻子，一直不肯松口，狐狸拼命扑打才得以。 趁着养殖户稍微一疏忽的时候，这只獾子使劲了身上的套子，朝树林里跑去。树林里的积雪比外面更厚，由于已经是晚春季节[养殖网:，积雪已经不再松软，而是变成了一个个的颗粒状，有点粘粘的，还带着一层硬壳，走在也更加费力。 逃跑的獾子终于被逮回来了，不过这一上它是不停扭动，说啥也不想回去。这不，它干脆耍起赖来了。 獾子有冬眠的习惯，在冬季来临之前，獾子会拼命吃东西，把自己变成一个肥肥的大胖子。漫长的冬季虽然会消耗掉很多脂肪，不过醒来后依然还是很肥。 饶河县的四排村是我国最大的赫哲族人聚居地，也是当地著名的养殖村，过去以养殖狐狸为主，十几年前，这位叫代长林的小伙子开始养起了獾子。 代长林：我以前是做皮毛生意的，一次偶然的过程中看到了獾子皮，在逐步深入了解过程中，经过调查发现，獾子肉和獾子油有很高的药用价值，所以我就决定开始饲养獾子。 十几年以前，国内人工饲养獾子的领域几乎是个空白。没有什么可以借鉴的经验，代长林也走了不少弯。 代长林：她不会让其它几只母獾子交配，即使交配成了，如果同时生在一个窝当中，它也会把小崽儿给了，就是把它吃掉。 从那时开始，代长林的獾子就开始住单间了。交配方式也变成了走婚，发现哪个窝里的母獾子发情了，就把公獾子送到哪个窝。如今它的养殖场里已经繁育了3000多只獾子，成为了饶河县最大的獾子养殖。 晒干后的玉米还要磨成玉米粉，然后和鱼粉豆粕等一起做成混合饲料。这样的饲料既有营养又易于獾子消化。 见到母鸡，獾子是一击而中可怜的母鸡再次落入獾子的掌中，看来獾子虽然日常以玉米为主，不过它们的野性依然存在。因为刚刚从冬眠中醒过来，所以这春天里的獾子特别能吃，那么这些獾子平时养殖过程中费不费粮食呢? 獾子的吸收能力很强，虽然每天只吃四两左右，不过依然能长得膘肥体壮。下面咱们就来量一量它的身高和体重。 代长林：夏天的时候如果是十三四斤的话，到冬天的时候，脂肪存储最高的12月份，应该是33~34斤，提升大概20斤。 真没法想象，增加一倍多的体重以后，这獾子会胖成什么样獾子是皮、肉和油兼用的品种，说到獾子肉，世世代代生活在饶河县境内，曾经以打鱼狩猎为生的赫哲族人最有发言权了。 村民：獾子肉非常好吃，这个獾子肉大补，我们赫哲族人吃上一碗獾子肉，冬天不怕冷，干起体力活非常有劲。 目前，野生獾子是国家二级动物，不允许随意捕猎。不过自从这里开始人工养殖后，在当地的一些农家乐，獾肉又重新了餐桌。 李含晔：这个是獾子肉熬的汤，这个是獾子肉，我们来烤着吃。很香，味道有点像牛肉，耐嚼，纤维比较粗。汤比鸡汤淡一些。 喝完獾肉汤，再来尝尝烤獾肉，新鲜的獾腿肉片，在平底烤锅上吱吱做响。大概一分钟左右，獾肉就烤好了。 野生动物研究所研究员 靳玉文：獾油呢它有温润皮肤的作用，经过我们的研究表明，对皮肤修复功能是极强的，对烫伤冻伤的治疗效果非常好。 由于獾子油对皮肤的修复作用比较明显，所以它又开始被应用于化妆品行业中，这也让獾子的身价大幅提升。 代长林：一只獾子油脂提纯大概在3~4斤，油主要是卖到做化妆品，还可以做为医药的原料，还有保健品原料。 李含晔：獾子不错，是个新兴的养殖品种，市场需求还没有完全发展起来。销售渠道还比较窄，所以养殖前一定要确定好销。 本网站部分内容来源于合作、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等，仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立，不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何或暗示的。如果有侵权等问题，请及时联系我们，我们将在收到通知后第一时间妥善处理该部分内容。
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