中国疾病
网站地图
RSS订阅
匿名投稿
您的位置:网站首页 > 特种养殖

特色养殖不能总盯着“吃

作者:habao 来源:未知 日期:2018-9-6 1:12:39 人气: 标签:特色养殖冷门项目
导读:在广大农村,养鳄鱼已算不上“冷门”——目前,省内的特色养殖项目有养狐狸、梅花鹿、火鸡、鸵鸟、野猪、乌龟、乌骨鸡、豆青虫……还有养苍蝇,养蛆的。特别是从…

  在广大农村,养鳄鱼已算不上“冷门”——目前,省内的特色养殖项目有养狐狸、梅花鹿、火鸡、鸵鸟、野猪、乌龟、乌骨鸡、豆青虫……还有养苍蝇,养蛆的。特别是从上世纪90年代以来,我国的特色养殖逐渐从传统的“副业”发展成为一些地区的“主业”。小规模散养户数不胜数。

  然而,专家提醒,在特色养殖领域,高收益与高风险并存,在选择品种之“特”的同时,千万不能忽视这一市场的特殊性。

  1997年,姚绍君到泰国观光旅游,在一家鳄鱼餐馆前排了两个多小时的队,才把每碗150元人民币的鳄鱼肉吃到嘴。姚绍君想,要是能弄几条鳄鱼回去饲养繁殖,鳄生蛋、蛋孵鳄,几年之后不就可以搞成一个特种养殖产业吗?几番周折,姚绍君以每条2.6万元的价格购得10条未成年泰国暹罗鳄。

  为了尽快实现自己的“鳄鱼梦”,姚绍君吃尽苦头,甚至有一次脱下了自己的衣服,把冻僵的鳄鱼抱在怀里复苏。在他的悉心照料下,现在场里已有大小鳄鱼近千只,最大的身长3米,重达二百多公斤。但同时,另一个更大的难题出现了。暹罗鳄属国家一级动物,虽然几经努力,目前他只拿到了国家林业局颁发的“国家重点野生动物驯养繁殖许可证”——拿不到屠宰证,就意味着只能养殖,不能宰杀,更不能像泰国那样开鳄鱼肉餐馆赚钱。而现实问题是鳄鱼吃一二十斤肉食才能长五六斤的体重,养殖成本高得惊人。

  “鳄鱼都是宝,我现在就是取不了。”姚绍君告诉记者,在没有办到鳄鱼宰杀许可证前,他的办法,一是出租鳄鱼到外地展览,二是把养鳄场成“动物园”,收费参观,三是单一的活体买卖,多是销往国内南方地区的个人和单位,以此赚取效益。姚绍君同时经营一家塑料制品企业,多年来,企业的利润基本都填补到养鳄,他的养鳄场迄今投资累计已近千万。

  姚绍君遇到的堪称“政策门槛”。而技术瓶颈,也是让很多特色养殖的投资者折戟市场的主要因素之一。记者从省农科院了解到,特色养殖的发展历史短,品种繁多。与特养量的发展速度相比,专业的研究机构和人员严重缺乏,药物、饲料和管理方法滞后,导致特色养殖的技术风险很大。

  例如,我省苏州等地曾经引进过蓝狐养殖,殊不知,蓝狐只适宜生长在欧洲、洲北部的高纬度地区,否则,因冬季气温较高,饲养的蓝狐绒毛稀少、裘皮质量差,卖不了高价钱而导致亏损。而养牛蛙,最好是在黄河以南地区,因为那里高温时间长,适宜放在稻田里饲养,成本可以大大降低;如果是在黄河以北饲养,高温时间短,需要建大棚温室,成本巨大。

  “起初是技术问题,最终是市场问题。特色养殖的市场周期易变,有着不确定性。”赣榆县泥鳅养殖行业协会会长乔礼告诉记者,本县墩尚镇泥鳅养殖,占了全国60%的出口份额、日本市场的40%以上。前几年,出口形势一片大好,出现过“一个养殖塘口赚钱过10万”的典型,是种粮效益的十几倍,引发广大农户的养殖热情空前高涨,泥鳅养殖规模也随之迅速扩张,从2004年的3000亩发展到现在的1.6万亩,短短四五年时间迅猛增加了5倍。“现在除和外,全国其他省份都有人来过我们镇,学习泥鳅养殖。我们的出口市场比较单一,而国内市场尚没有完全开发出来。”乔礼,这位泥鳅养殖“元老”正为市场深感忧虑。

  泥鳅产业的发展径,引出特色养殖发展的终极问题——规模和市场之辩。特色养殖的市场有地域性,市场容量较小,而受利益,养殖户难以盲目扩大规模的冲动,“物以稀为贵”的特色养殖市场又极易走入“小打小闹赚不多,遍地开花没得赚”的怪圈。从上世纪80年代兴起的肉鸽、鹌鹑、珍珠鸡、山鸡、鹧鸪、野鸭、鳗鱼、虾、蟹、珍珠,到后来的海狸鼠、甲鱼、鸵鸟、鳄鱼等特色养殖,大都经历过这样大起大落的市场风波。

  “多不得,少不得,不多不少最难得。”原射阳县农业副县长刘加模介绍说,本县长毛兔养殖一度很红火,也是因为养殖规模不断扩大,加上国际皮草市场“跳水”,养殖户曾了较大的损失。他认为,搞特色养殖要客观地把握市场动向,“适时而动,适可而止”,没有销的产品不能上;虽然有销,但销量有限的要少上;销售市场尚未形成的要慢上;季节性特别强的产品要按不同季节安排生产,规模要有计划地上。

  在我国,“吃”的市场大得惊人,只要能在“吃”上抢占某一个制高点,便能更大程度上发挥“特”的价值。

  每年从7月中旬到9月初,灌云农村里都能看到村民在尚未成熟的豆田里“捉虫”的场景。这种豆青虫,学名豆天蛾,村民捉虫不仅仅是为了除害,而是将捉来的虫子挤出白白的一条肉——称之为“豆丹”的这道菜,在当地饭店里一斤要卖到几百元。

  “旺季时,每天都从河南、安徽等地拉回几千斤豆虫,再中转销售到周边地区,利润很大。”当地的豆虫经纪人王士余告诉记者,豆虫并非灌云特有,有豆田的地方就有豆虫。但灌云的物流体系建立较早,一个县里,像他这样的豆虫经纪人就有400多。从2003年开始,这里就成了全国最大的豆丹交易集散地。目前,来自湖南、安徽、河南、等地的豆虫,都通过这里销往南京、上海、广州等地,还在全国设立了100多个专卖店,“年成交量近万吨,灌云全县的豆丹相关产业年效益几个亿。”

  除特色养殖的直接产品之外,充分挖掘养殖过程中的“副业”,也是一条规避风险、增加效益的捷径。宜兴市吴墟村有一位名叫刘福兴的私营老板,多年苦心经营,建成了一个大型梅花鹿养殖。记者看到,荒山上种了100多亩牧草,为梅花鹿提供天然饲料;种植了500多亩毛竹和果树,林中散养了2000多只草鸡,养殖场现已发展成为一个集种植、养殖、休闲观光于一体的现代农业生态园。刘福兴说,要注意开发副产品的经济价值,比如毛皮动物每年脱的毛,可以收集起来销售,动物的肉开发成深加工食品;饲养的间隔地种树、种菜,不仅美化,还可以增加一些收益,节约一些成本。

  拉长产业链,季建业的情人马宁更是特色养殖业“怪圈”的关键所在。前些年,苏州、常州等地曾经搞过鸵鸟养殖,但在经历了短暂“牛市”之后,迅速地滑入低谷,业内人士分析,其重要原因之一,就是鸵皮加工跟不上。

  奥亚国际投资公司2000年在金坛建设了奥金鳄鱼乐园,利用热电厂的大量余热进行鳄鱼养殖。除鳄鱼养殖乐园、泰国风情酒店直接做“吃”的生意之外,他们还依托养殖,投资了数千万元建生物制药厂、鳄鱼皮革厂。特别是鳄鱼制药,现在正是国际医药界研究开发的热门项目,今后,公司的开发重点就是制药。公司负责人说,“要在金坛打造出一条完整的鳄鱼产业链,让鳄鱼身上的每个部位都产生价值。”

  专家指出,特种养殖业具有投资小、规模小、饲养回报高等特点,是前景看好的新兴产业,也很符合现代农业发展趋势。发展特色养殖,不妨牢记以下几句“”——先看行情再投资,选择良种是基础;自然要适宜,速富心理要克服;品牌加工是关键,产品要有好销。

  文章由325棋牌提供发布

本文网址:
下一篇:没有资料
共有:条评论信息评论信息
发表评论
姓 名:
验证码:
设计图片下载