我有一次在敬老院做营养健康宣传，有一位老爷爷走过来问我：“我们每天都吃馒头、玉米粥、小米粥，可这些都有啥营养啊，你是营养师你给说说”。这些在生活中每天甚至每顿都接触的食物，我们又有多少人了解它的营养价值啊。我瞬间感觉到，作为一名营养师的失职。从此我下定决心从小事做起，从简单开始，做大家身边的营养师。今天我们就来了解一下五谷杂粮。 五谷杂粮，实际上就是粮食的总称，在饮食中占主导地位。在古代还有“一谷补一脏”的说法，即黄豆养肾、粳米养胃、小米养脾、小麦养心、高粱养肝。五谷杂粮中的营养非常丰富，人体每天所需的能量和一半的蛋白质都由谷类提供。我们每天至少吃300g的注视，可见五谷杂粮在饮食中有着无可替代的重要性。下面我们着重介绍一些五谷杂粮的营养价值和营养吃法。 黄菊自杀真相
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