一、芽苗菜小常识 二、芽苗菜种植技术提纲简要 三、泡沫箱生产绿色豆芽 四、香椿苗高产栽培技术 五、松柳苗栽培技术 六、豌豆苗高产栽培法 七、相思豆苗高产栽培法 八、蚕豆芽生产技术 九、花生芽苗菜高产栽培技术 十、萝卜苗高产栽培法 十一、荞麦芽苗菜高产栽培技术 十二、油葵芽苗菜高产栽培技术 十三、紫苏芽苗菜栽培技术 十四、双维藤芽苗菜高产栽培技术十五、绿豆芽苗菜高产栽培法 十六、蒜黄无公害软化栽培新技术 十七、小麦芽高产栽培技术 十八、苜蓿芽苗菜高产栽培技术 十九、落葵芽苗菜高产栽培技术 二十、芽球菊苣软化囤植栽培 二十一、枸杞头日光温室栽培 二十二、花椒脑日光温室栽培 二十三、生姜芽的栽培 二十四、南瓜苗的栽培 二十五、马兰头的栽培 二十六、菊花脑的栽培 二十七、鸡冠花高产栽培技术 二十八、芦笋高产栽培技术 二十九、沙生豌豆苗 三十、沙生绿色豆芽
平菇栽培技术平菇最新优质高产栽培新技术 一、平菇品种的分类平菇品种不同，其子实体正常发育时所需适温范围也不相同，生产上常用平菇品种，按温型分类，详细可分为高温型、中高温型、广温偏低型、中低温型。按固体色泽分类，可分为乳白色、纯白色、灰白色、浅白色、深灰色、灰黑色、黑色。而气温的变化又决定着品种的色泽，一般来说，气温越高，色泽越浅；气温缺低，色泽约深。（1） 高温型 高温型品种按色泽可分为两大类：①乳白色类，子实体发育温度为15—34℃。最适出菇温度为22—28℃，这类品种大多安排在春季3—6月投料播种，4—9月高温季节出菇，但因高温白色品种春夏栽培病虫发生频繁，杂菌污染率高，如经验不足，管理不善易发生黄菇病。夏季种植尽管卖价高，但产生的效益并不高。因此，乳白色高温型品种总投料量并不多，销售竞争者也少。②灰褐色类，菇体与凤尾菇相似，出菇温度12—36℃，单生型，鲜菇肉质细嫩、口感好，市场较抢手。实践证明，这类品种，尤其抗杂菌、抗黄菇病能力特强，长势长相突出，后劲足，最多可出8潮菇。（2） 中高温型 子实体发育温度12—30℃，适温20—26℃，菇体色泽灰褐色，单生型多，这类品种大多安排在春季5—6月和秋季9—10月上市，因出菇周期短，产量偏低，只有少数南方地区种植。（3） 广温偏高型 按色泽可分为两大类：①灰白色类，子实体发育温度为2—34℃，最适温度10—29℃，这类品种从早秋出菇至次年6月结束，因生长周期长，产量能完全发挥出来，又因早秋菇价高，头潮菇就能收回成本，避开了“烂市”风险。缺陷是，抗黄菇病能力较差，如管理不善，头潮菇后易生黄菇病，冬季虽能出菇，但出菇量及菇形美观度均稍次。②灰黑色类，出菇温度为6—33℃，其共同特点，抗黄菇病能力特强，属硬柄，菌袋发菌结实，不生菌皮。突出优点：早秋8月底产菇到11月底，春季产菇可持续到6月。当中不发生黄菇、死菇。（4） 广温偏低型 ①黑色类，子实体发育温度为2—32℃，适温10—26℃，黑色品种因韧性强、味鲜、菇质厚，已被众多消费者所喜爱，但这类品种出菇温度不能太高或太低，温度过高，易产生菌皮，菌袋不现蕾；温度过低，虽然出菇，但柄长、盖小、高品价值降低。②深灰色类，出菇温度2—32℃，均属硬柄，子实体丛生柄短，菇色随气温变化而变化，15℃以下色浅，12℃以下色深，这类品种抗黄菇病能力特强，能稳出6—7潮菇，加之菇形好，菌褶纹细、产量又高，所以深受消费者喜爱。③浅白色类，子实体生长温度为2—30℃，适温8—25℃，这类品种产菇适温范围广，种植时间回旋余地大，华东地区最早出菇时间为9月上旬，出菇期历经秋、冬、春三季，且每个季节的菇质、菇型均优，虫害少。又因浅白色品种在自然生态条件下具有极强抗病和适应性，因此是目前使用最普遍或最有发展前途的菌种。（5） 中低温型 子实体发育温度为2—26℃。26℃以上菇体发生量少，优点是特耐低温，0℃以上菇体均可生长，且肉厚、质佳、尤其在北方地区更为适应。 要获得高产，选准当家品种很重要，在引种时，必须根据市场菇色需要和当地气候而定，以市民喜爱白色菇的上海地区为例，必须选择浅白色类型的高产菌株；以市民喜爱黑色菇的青岛地区为例，必须选择灰黑色类高产菌株；以市民喜爱的灰色菇的地区为例，应选择深灰色高产品种。二、平菇栽培料的种类一、主要原料又称主料，是指以粗纤维为主要成分，能为平菇菌丝生长提供碳素营养和能量，且在培养料所占数量比较大的营养物质。 ⑴ 棉子壳 棉子壳是脱绒棉籽的棉皮，为油料加工厂的下脚料。棉壳占棉籽总重量35%左右，我国年产棉壳约1200万吨以下，绝大部分用于食用菌生产。据研究，棉籽壳不仅营养丰富，且质地疏松，吸水性强，具有良好的物状，加水浸透或加压时，不板结，透气性好，含有一定的空气，可提供菌丝生长所需要的氧气，是适宜平菇栽培的最理想的原料。棉壳也是多种，有粗壳、中粗壳、细壳之分，有绒多、少之分，有含棉籽仁多、少之分。一般粗壳、绒少壳、仁少壳发菌好于细壳、绒多壳、仁多壳，但细壳、绒多壳、仁多壳产量又高于粗壳、绒少壳、仁少壳。用户在购壳时要两者兼顾，灵活机动。 ( 1 ) ⑵ 玉米芯 脱去玉米粒的玉米棒称玉米芯，也称穗轴。干玉米芯含水分8.7%，有机质91.3%，其中粗蛋白2.0%，粗脂肪0.7%，粗纤维28.2%，可溶性碳水化合物58.4%，粗灰分2.0%，钙0.1%，磷0.08%。经
本视频为山东章丘市食用菌研究所内平菇液体培养菌种。研究所成立二十余年，实践经验丰富，所有菌种生产车间空调控温培养，确菌种质量。并经多年实践研究，研发了多种食用菌机械，有平菇装袋机、自动拌料机、香菇装袋机、冲压式装袋机、液体菌种发酵罐、接种流水线等多种食用菌专用机械。联系电话：网址 |
