据报道，栽培者Umit Sengul先生通过“青年在种植者项目”将在的资助下在德林库尤市建立该地区首家食用菌生产。 据了解，德林库尤市位于土耳其中部，历来以其多层次且充满神秘色彩的地下城而闻名。该地区占地面积为445平方公里，在农业方面以生产土豆为主。该食用菌项目的投资，将使食用菌成为当地居民创造收入的另一种行业。 当地表示，非常欢迎企业家们引进类似这样的新产品和新品种的项目，并希望该项目能为其他栽培者树立榜样。 据称，这名年轻的企业家将在其工厂生产10吨食用菌，并希望在未来几年里尽可能地扩大生产。他表示，已经开始收到了当地批发商对其产品感兴趣的请求，并预计很快便会有其他栽培者进入该行业。 据相关数据显示，土耳其食用菌栽培始于20世纪60年代，品种主要以双孢菇和平菇为主。梦见老虎咬人2017年双孢菇罐头进口量超过1200吨，占食用菌总产量的90%以上。（来源：译/中国食用菌商务网国际部 微信号：MUSHROOMTIMES）
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