当前，正是我国夏季香菇（反季节香菇）出菇管理的关键时期，如何科学合理地做好补水、控温、脱袋、催蕾、病虫害防治等夏季香菇技术管理工作，是菇农们非常关注和迫切需要解决的问题。为帮助菇农破解夏季香菇生产中遇到的生产管理、采收保鲜、产品晾晒加工等技术难题，为今年夏季香菇丰产提供充足技术支撑和保障，“食药用菌大讲堂夏季香菇优质高产栽培技术实操”将于2020年6月6日19：0021：00在线上准时直播，为我国夏季香菇生产提供新方法、新思和新。近年来，我国香菇产业得到快速创新发展，特别是近几年，在精准扶贫、乡村振兴、大健康产业等国家战略下，全国各地香菇种植规模逐年扩大，产量连年增多，2018年全国总产量达1043.12万吨，成为我国食用菌大家庭中产量最大的主产品种，有着广阔的发展前景和市场需求空间。与我国传统应季香菇生产相比，夏季香菇可利用各地独有的高冷气候条件，在不需要任何降温设施条件下进行反季节种植，节约了生产成本，实现了鲜菇持续供给，填补了市场空白，赢得了较好的收益，因此在辽宁岫岩、丹东，平泉、阜平，山西临县、交口，河南灵宝、卢氏，以及陕西、贵州等地得以较好发展，岫岩香菇、阜平老乡菇、交口夏菇等成为受市场追捧、脍炙人口的夏季香菇主打品牌。同时，受不同气候条件和因素影响，各地在生产品种选择、管理方法改进等方面都进行了积极探索。交流学习各地创新技术和管理措施，以实现夏季香菇优质高产和强大市场竞争力，很有必要。本次线上技术活动由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部主办，将邀请国家食用菌产业体系岗位专家、中国农业大学教授洪，农科院食用菌研究所研究员刘俊杰两位实战专家，分别围绕夏季香菇优质高产栽培和产品采收保鲜技术等内容展开报告解读，为我国夏季香菇产业的提质增效保驾护航。 ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例：中国食用菌商务网。 nichkhun kiss ②本网部分内容转载自其他,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
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