食用菌母种主要采用人工选择、诱变育种、杂交育种和原生质融合等手段获得。作为一般制种专业户，可以采用人工选择方式分离培育母种，下面贵州食用菌河南菌种管理朕迪就继续告诉大家具体步骤与操作方法。
适温培养 通过上述不同方式将菌种分离接种于试管后，要及时将试管移入已消毒的培养箱或培养室内培养，温度控制在25℃左右，使分离获得的孢子或菌丝在适温下发育。一般孢子弹射3—4天后孢子萌发成菌落，10天后菌丝长满管；组织分离接种后2—3天，菌丝即萌发，并在培养基上蔓延生长；菇木分离接种后，7天菌丝即恢复生长。 选育提纯 通过上述方法得到的菌丝，不一定都是优质的，还需要选育提纯。因此，在菌丝萌发后，要认真观察，挑选色泽纯、健壮、长势正常、无间断的菌丝，在接种箱内连同培养基钩取菌丝，接入另备的试管培养基上。在23—25℃的恒温条件下，培养7—10天，待菌丝长满管后，再进行观察，从中择优取用，即为“母代”母种。 转管扩接 母代母种可以转管扩接成“子代”母种。采用同样的斜面培养基，每支可扩接30—50支子代母种。生产上供应的多为子代母种。它可以再次转管扩接。一般每支可扩接成20—25支子代母种，但转管次数不得超过5次。
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