属羊的今年多大适宜的栽培时期是栽培成功的关键之一。栽培时间过早，气温低，菌种不易萌发；过迟，不能完成转色越夏。华北地区，适宜的栽培时期为3月15日至4月5日，到3月中旬以后，平均气温已上升到13℃以上，有利于菌种萌发定植。在这个时期，空气干燥，杂菌基数少，栽培成袋率高。 要获得香菇高产优质，选准适宜的品种很重要。在华北地区，适于袋料春季栽培的香菇菌株有939、武香1号、闽丰1号、L——26、9015等。 1、培养料配方 ①木屑85%，数皮13%，石膏2%，pH值8——8．5，料：水＝1∶0．7——0．9。②木屑83%，棉籽壳10%，麸皮5%，石膏2%，pH值8——8．5，料：水＝1∶0．8—— 0．9。 2、栽培袋的选择 春栽香菇以生产鲜菇为主，栽培袋应选择扁宽20——22厘米，长50——55厘米，厚度5丝的高密度聚乙烯塑料袋。外袋选用扁宽22——24厘米，长55——60理米，厚1．5——2丝的高密度聚乙烯塑料袋。 3、装料灭菌 培养料配制好后，要立即装料，做到当日配料、当日装完、当日灭菌，装料要注意以下几个问题：①装料要松紧均匀适度；②扎口要紧，防止漏气；③扎口前要擦净袋口；④轻拿轻放，防止造成麻眼破袋。料装完后，要立即装锅灭菌。灭菌是香菇栽培中极为重要的一环，灭菌的彻底与否，直接关系到栽培的成败。 4、冷却与接种 灭菌完毕的菌袋趁热移入接种室内，待袋温降到35℃左右时，将菌种及所用工具放入接种室，关闭门窗，用甲醛熏蒸消毒8——10个小时，然后按要求严格接种。 5、发菌管理 接种后的菌袋呈 井 字形堆放，堆高5——6层，接种后的前15天，培养室内温度要维持在18℃以上，不要超过28℃，以利菌种快速萌发定植。待菌落长至8——10厘米时，可将外袋一端解口，接种后25天，脱去外袋进行第一次刺孔增氧。刺孔增氧后，菌丝生长速度加快，袋温上升，要注意散堆降温， 烧堆 ，间隔10天进行第二次刺孔增氧。一般情况下，接种后40——45天即可满袋，45天以后瘤状物产生，到6月上中旬转色结束。 6、菌袋越夏 菌棒完成转色后，于6月下旬进入越夏管理，到8月下旬结束。越夏的关键在于尽可能降低菌袋温度，保持菌丝的活性。在越夏管理上要注意以下几点：①保持培养室凉爽，不超过30℃；②培养室内保持干燥，能够通风；③严禁阳光直射菌袋；④尽量将菌棒疏散，菌棒呈 △ ，形摆放，堆高不超过4层，有条件的地方，采用层架单个摆放更好。 7、出菇管理 当最高气温不超过28℃时，即可进行浸水出菇。华北地区的出菇时间一般在9月上旬，出菇场地可采取小棚立体遮阴模式。苗棒经过夏季，水分蒸发较大，菌皮变得坚硬，进行第一次浸水时，浸水时间要保持20——24小时以软化菌皮，便可出菇。由于出菇时气温较高，香菇子实体生长迅速，每15——20天即可采收一茬，到12月上旬出菇基本结束。 8、秋收 香菇子实体成熟时要适时采收，不可过早或过迟，具体采收的标准是：当香菇菌盖刚和菌柄分离时，立即采收，这时的香菇重量足，菌肉厚，商品价值高，又没有过多地消耗培养料营养。 四、补肥增产 香菇生长一靠营养，二靠水分，所以在整个出菇阶段，每次出菇后都要补水，出菇三茬后，结合补水适当补肥，对于香菇丰产有很好的作用。补肥配方是每200袋香菇菌棒补水时加尿素0．5公斤、柠檬酸0．1公斤或1500——2000倍的菇壮素。 （中国食用菌商务网） 1,凡本网注明“来源：中国水果蔬菜网”的所有作品，版权均属于中国水果蔬菜网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国水果蔬菜网”。违反上述条款，本网将追究其相关法律责任。 2,凡本网注明“来源：X（非本网站）”的作品，均转载自其它，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其线,本网所展示的信息由买卖双方自行提供，其真实性、准确性和性由信息发布人负责。本网站不提供任何，并不承担任何法律责任。 友情提醒：网易有风险,请买卖双方谨慎交易,本地最好是见面交易,异地交易请多学、多看、多问、多了解,网上多种多样,谨防上当！5,本网刊载之所有信息，仅供投资者参考，并不构成投资。投资者据此操作，风险自担。 6,如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。联系方式：编辑部电话 电子信箱请把#换成@) 本文由 恒宇国际（www.neivn.cn）整理发布 |