日前，济南市蔬菜食用菌（黑皮鸡枞菌）一体化高效栽培技术现场观摩会在章丘区伟丽种苗园区组织召开，本次观摩会由济南市蔬菜中心主办、章丘蔬菜中心和山东伟丽种业公司协办，来自全市各县区的蔬菜技术人员、部分食用菌生产企业和种植户共计50余人参加了此次观摩会。 在营养价值方面，济南市蔬菜中心高级农艺师邹永洲介绍，黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值,据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡枞菌具有益胃、清神、治痔及降血脂等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。现在医学研究发现，鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降低血糖有明显效果。并有人体癌男人冬泳细胞生长的作用。黑皮鸡枞菌近年人工驯化栽培成功，上市深受消费者欢迎，市场价格居高不下。该菌因具有食、药两用功能，市场前景广阔。 |