联邦疾病防治中心(CDC)说，特菌的爆发与商店销售的剥皮熟鸡蛋(水煮蛋)有关，要求不要食用。 全美五个州爆发的特菌感染已导致七人患病，其中一人死。联邦疾病防治中心，可能与商店销售的水煮蛋有关。(取自推特) 发病的五州分别是、缅因、南卡罗来纳、宾州和佛罗里达州；CDC表示，乔治亚州Gainsville镇Almark食品公司出产的剥皮熟鸡蛋染上特菌，在导致四人住院，一人死亡。一个孕妇的新生儿也被感染，但没有丧命。 由于消费者不知道所买的产品是不是Almark公司的被污染鸡蛋，因此CDC把买来的全部剥皮熟鸡蛋都扔掉，包括鸡蛋沙拉，无论是在何地购买和是否过期，尤其是对糖尿病和癌症患者、孕妇及65岁以上老人等易于感染的群体。 特菌可使孕妇流产并影响新生儿，还可导致血液感染，引发致命的细菌性脑膜炎，如果出现发烧和落枕症状，应立刻就医。 但CDC的不包括家里煮熟的鸡蛋、鸡蛋沙拉和鸡蛋制作的蛋糕。CDC还，对于储藏和冷冻被污染鸡蛋的冰箱和冷柜，也都要清洗和消毒，因为其他细菌在冷冻中不能，但特菌仍可繁殖，以前曾出现冰淇淋感染特菌，在全国被召回。 CDC表示，消费者在外用餐时，可问餐馆熟鸡蛋是来自哪里，如果餐馆不知道产地或者说是Almark公司的产品，就不要食用。 美国疾病控制和预防中心表示，Almark Foods批量出售的去皮熟鸡蛋可能是中毒事件爆发的原因。 疾病预防控制中心说，零售商和食品服务经营者应该清洗和消毒可能与蛋或包装接触的任何表面，因为特菌很容易。 最近在美国都不能好好吃东西了，不管水果蔬菜，牛肉鸡蛋，都会出现病毒感染等各种问题，着实让累。 苹果和柳橙(橙子、柳丁)都是华人爱吃的水果之一，但最近一些坏消息却让的消费者心头紧：柳橙产地正在遭受性灾害，而且苹果因感染致命病菌被宣布召回。 据邮报报导，佛罗里达州柑橘产业价值90亿元，是该州第二大产业，仅次于观光业；佛州的橙汁产量占全国逾80%。跟很多进口橙子都来自这里。 但是近日，一种名为柑橘黄龙病（Citrus Greening Disease）的致命危害，葬送了该州90%的柑橘树。 每年11月至5月，佛州本应该是收获的好时候，但如今看过去，果园里随处可见树枝腐烂与树叶变形。 本来应该金灿灿的橙子，却依旧是绿色的。超过5000多位果农们放弃了，退出了，独留下一片冷清清的“幽灵果林“。 受黄龙病感染的果树叶片会有不对称斑点，果实保持绿色难以成熟，且果实偏小，就算成熟了，有时会在采摘之前掉到地上。 然而根据佛州的法律，自然掉落的柳橙不能用于出售。也因为没有了柳橙，橙汁业顿时无以为继，毕竟美国约80%的橙汁都是在佛州生产的。 现在，约三分之二的果汁工厂已停业；负责包装柳橙、橘子和葡萄柚等柑橘类的公司，数量也从80家锐减到只剩26家。美国两大饮料巨头——可口可乐与百事可乐的橙汁业务更损失接近50亿美元。 科学家们将这种令人闻风丧胆的黄龙病比喻为植物界的爱滋，是因为一旦感染，果树就无愈，果肉质量只会越来越差，这好比人得了爱滋疫情。 另外，黄龙病速度极快。首年只要有一棵树感染了，如不加控制，往后4到5年就能让一个大型果园。 坏消息接踵而来，就在上月底，全美还大规模召回苹果。在召回的品种中就包括华人最爱吃的富士苹果等（McIntosh，Hon婚外沉沦eycrisp，Jonathan，Fuji，Jonamac，Red Delicious），且召回数量有近2300箱。 而召回的原因是感染了特菌。对免疫系统较弱的人群而言，尤其是幼儿、体弱或老年人，特菌可能导致严重甚至致命的感染。 FDA说：“健康的人可能会遭受短期症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，甚至可导致流产和死产。” 苹果这波细菌感染不容小觑。若华人连苹果都不敢吃、橙汁没法随心喝，感觉生活品质真的会下降不少。 该公司在新闻稿中说，此次召回的是近2300箱新鲜的密歇根州苹果和两个散装箱的苹果，它们分别销往八个州，这些苹果有被特菌污染的可能性，召回的品种包括McIntosh，Honeycrisp，Jonathan，Fuji，Jonamac和Red Delicious苹果。 这个批次苹果于10月16日至21日之间运送至佛罗里达，伊州，肯塔基州，易斯安那州，密歇根州，北卡，和威州的批发商，零售商和中间商，召回是在产品测试显示苹果含有细菌（即状态）后启动的，没有其他北湾产品受到此次召回的影响，该公司表示没有收到与此次召回有关的任何疾病情报告。 受影响的苹果的完整列表以及描述和照片已发布在，如果您购买了涉及召回的产品，则该公司不要食用并丢弃或将苹果退回购买地。 美国食品和药物管理局（FDA）报告称，因特菌感染，曼恩包装公司（.）宣布大规模召回在美国和销售的140多种蔬菜产品。 涉及了140多种产品种类，涉及的品牌和店铺也十分混杂。中招最多的混合蔬菜包，又是可以长期冷冻储藏的，请务必检查你家中近期是否购买了此次召回的产品。 此次大规模的召回，除了涉及的供应商Mann Packing外，超市自己的品牌是最大重灾区，多个主流超市的热门蔬菜也沦陷，华人一定要火眼金睛筛选，查看你家中是否有此次召回的商品： 据悉，斯特菌（Listeria monocytogenes），又名单核球增多性特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为特菌症的病原体。特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫·特。 它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，造成高达二至三成的感染者死亡，在美国特菌每年约引起2500份病例、500人死亡，其中特菌症是导亡的主要病因，其率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌。 特菌在中无处不在，在绝大多数食品中都能找到特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被是特菌的感染源。 特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，很多国家都已经采取措施来控制食品中的特菌，并制定了相应的标准。 1999年底，美国发生了历史上因食用带有特菌的食品而引发的最严重的食物中毒事件，据美国疾病控制和防治中心资料显示，在美国密歇根州有14人因食用被该菌污染的“热狗”和熟肉而死亡，在另外22个州97人患此病，6名妇女流产。
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